У всего в мире должно быть свое название, в том числе у произведений кулинарного искусства. Немногие, придя в ресторан, попросят официанта принести им «такую слоеную штуку из теста со всякими вкусностями». Благо название «лазанья» известно практически каждому. Впрочем, в кулинарном деле попадаются блюда, название которых довольно необычны. Перед вами самые экзотические названия блюд.
Яйца зятя (Khai Luuk Kheeuy)
Название блюда связано с легендой о молодом тайце, к которому в гости приехала теща. Мужчина, желая угостить родственницу обедом, соорудил на скорую руку нехитрую закуску: отварил яйца, затем обжарил их в масле и подал с соусом из пальмового сахара, сои и тамаринда. «Яйца зятя» — одна из самых популярных тайских закусок.
Прыжок Будды через стену (Buddha Jumps over the Wall)
Как ни странно, этот суп из морепродуктов, мяса, грибов и овощей является блюдом английской кухни. Считается, что своим происхождением он обязан одному британскому ученому-востоковеду, который путешествовал по Китаю. Во время привала он варил суп, аромат которого достиг расположенного неподалеку монастыря. Один из монахов перебрался через стену и пришел в лагерь ученого, чтобы попробовать это дивное блюдо. Затем монах сказал, что сам Будда перепрыгнул бы стену, чтобы его попробовать.
Мозги ткача (Cervelle de сanu)
По наиболее распространенной версии, название этого блюда возникло в г. Лион по аналогии с популярным у французской аристократии деликатесом «мозги ягненка». Лионские ткачи получали очень скромное жалование и одним из немногих доступных им видов пищи была творожная закуска с зеленью и оливковым маслом.
Муравьи, взбирающиеся на дерево (Ma Yi Shang Shu)
Многие блюда китайской кухни сервируются таким образом, что визуально определить состав довольно сложно. В данном случае название совсем не буквально – оно состоит из так называемой «стеклянной» лапши(фунчозы) и очень мелко нарезанных мяса и овощей, а также традиционных китайских приправ. Таким образом, лапша в тарелке действительно становится похожа на муравейник, а мясо с овощами – на его обитателей.
Птичье молоко
Наверняка большинству знаком вкус этого советского торта. Многих до сих пор удивляет, как молоко может быть птичьим, если пернатые не являются млекопитающими. Название позаимствовано у конфет, созданных польскими кондитерами, а туда пришло из трудов древнегреческих философов. Согласно произведениям Аристофана, тот, кому удастся найти молоко «не телок, а птиц», обретет бессмертие. Таким образом понятие «птичье молоко» является метафорой для обозначения чего-то недостижимого.
Задушенный священник (Strozzapreti)
По легенде название связано с формой этих макарон. В итальянской Романье священники владели обширными угодьями, которые сдавали в аренду и брали плату как деньгами, так и продуктами. Плату постоянно повышали, из-за чего арендаторы начали делать макароны в виде веревок и передавать их жадным церковникам с пожеланием «поскорее удавиться».
Горячая собака (Hot Dog)
Такое странное название для сосиски в тесте имеет несколько версий происхождения. По наиболее распространенной, мясник из Франкфурта приготовил длинные тонкие колбаски, которые назвал «Dachshundwurst» (нем. «колбаска-такса») по аналогии с длинным телом этой породы собак. Колбаски обрели огромную популярность в США, где их придумали класть в надрезанную булку. Иллюстратор, который взялся сделать первую рекламу блюда, не был знатоком немецкого и поэтому, чтобы не ошибиться в написании, передал название проще: «Горячая собака».
Хотите придумать название, которым вы будете гордиться? Уникальный онлайн-сервис PLAYNAME поможет вам придумать сильное имя для бренда, продукта и любого другого проекта. Создавайте названия быстро и с удовольствием вместе с сервисом PLAYNAME!
Другие полезные статьи и смешные подборки на нашем канале в Яндекс.Дзен:
12 лучших пародий на известные бренды
5 критериев нерегистрабельного названия компании
7 самых необычных названий книг
Еще 3 причины зарегистрировать название бренда
5 названий, происхождение которых не так очевидно, как кажется