Российский шоколад — одно из ценнейших национальных достояний, традиции изготовления которого бережно хранятся на старейших фабриках.
В истории российской кондитерской промышленности есть несколько старейших фабрик, которые не только пережили революции, войны и смену эпох, но и оставили заметный след в культуре и памяти поколений. Как же называется российский шоколад испокон веков?
🍫 «Красный Октябрь» (основана в 1851 году)
- Первоначально называлась «Эйнем», по имени основателя — Теодора Фердинанда Эйнема, немецкого предпринимателя.
- Располагалась прямо в центре Москвы, рядом с Кремлём.
- Знаменитые бренды: «Алёнка», «Мишка на Севере», «Красная Шапочка».
- После революции была национализирована и переименована в «Красный Октябрь» — как символ новой эпохи.
🍬 «Рот Фронт» (основана в 1826 году)
- Одна из старейших московских кондитерских фабрик, началась как семейное дело купцов Леновых.
- Название «Рот Фронт» (нем. «красный фронт») получила в 1931 году по имени коммунистического движения в Германии.
- Знаменита своими карамелями, ирисками, и мармеладом «Буревестник».
🍭 «Бабаевский» комбинат (основан в 1804 году)
- Основан купцом Абрикосовым — именно его семья прославилась как «кондитерская династия России».
- В советские годы фабрика была названа в честь революционера Бабаева.
- Здесь появились такие классические сладости, как «Бабаевская» плитка шоколада, трюфели, грильяж.
🍰 «Ударница» (основана в 1929 году)
- Специализировалась на восточных сладостях: пастила, рахат-лукум, халва.
- Знаменита и по сей день — именно там делают классическую фруктовую пастилу и птичье молоко.
🍡 «Славянка» (Старый Оскол, Белгородская область)
- Основана в 1939 году, но активно развивалась в советские и постсоветские годы.
- Продукция: конфеты «Ласточка», «Каракум», «Коровка», «Грильяж в шоколаде».
💡 Интересный факт:
Многие старейшие фабрики России сохранили и дизайн упаковки, и рецептуры, уходящие корнями в XIX век. Сегодня это не просто производство — это часть гастрономического и культурного наследия.
Возможно сейчас вы только решили запустить производство шоколада и придумать название для шоколада. Будет здорово если ней бренда надолго войдёт в историю. Придумать название надолго большая ответственность — в этом вам вдумчиво может помочь онлайн-генератор названий http://play-name.com